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2019年03月22日 18:07
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春季是万物复苏的季节,很多蔬菜都陆续出现在市场上。各种野菜也进入了我们的视野,野菜因为营养丰富、味道鲜美,并具有养生健体之效。

春季常见的几种野菜

1、蕨菜

蕨菜吃起来不仅鲜嫩滑爽,而且营养价值很高。富含多种维生素和矿物质,享有山菜之大发时时彩在哪大发时时彩中奖规则里开奖王的美誉。此外蕨菜还含有18种氨基酸等。大发时时彩开奖助手现代研究认为蕨菜中的纤维素可有促进肠道蠕动,减少肠胃对脂肪吸收的作用。蕨菜味甘性寒,入药有解毒、清热、润肠、化痰等功效,经常食用可降低血压、缓解头晕失眠。不仅如此,蕨菜还可以止泻利尿,其所含的膳食纤维大发彩票时时彩能促进胃肠蠕动,具有下气通便、清肠排毒的作用,还可治疗风湿性关节炎、痢疾、咳血等病。并对麻疹、流感有预防作用。

〈蠓⒅厍焓笔辈殊 2、香椿

大发时时彩计划交流最好的香椿是香椿第一茬嫩芽,它蕴藏了整个冬天的营养,伴随着春的到来一股脑da大发时时彩的都释放了出来。此时的芽色泽嫩绿,口感多汁,香味浓郁,营养价值也最高。香椿芽维生素c含量为40mg100g,在常见的蔬菜中蚀蠓⑹笔辈嗜祠于较高者,有助于增强机体免疫功能,润滑肌肤,是保健美容的好食品。

3、桔梗

桔梗在未蠓⑹笔辈侍嵯痔岵涣艘们的生活中很常见,而谴蠓⑹笔辈蚀笮」媛梢它还有捍蠓⑹笔辈视泄偻疖多的别名,比如大发时时彩后三公式说明叶菜﹑和尚帽等等。它的枝端大发时时彩无形组选公式能够开出蓝色的小花。我们平常吃的都是桔梗根,它有祛痰镇咳、镇痛﹑解热﹑镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。

4、荠菜

荠菜又名菱角菜、麦地菜、枕头草、护生草等。荠菜叶嫩根肥,具有诱人的清香和美味。含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c以及人体所需的各种氨基酸和矿物质。荠菜的食法多种多样,炒食、做汤均可。人们还常用荠菜做包子、春卷、饺子、汤圆的馅料,荠菜又是一种地道药大发时时彩怎么注册材。中医认为,荠菜味辛甘、性凉平,具有和脾、利水、止血、明目等功效,可以治疗高血压、冠心病、痢疾、肾炎等症。

食用野菜注意以下几个方面

1、有的野菜食用前需要浸泡两个小时

如山药菜、山蒜等一些野菜有微毒,不经浸泡,食后会周身不适。这类野菜在煮食前,务必在清水里浸泡两小蚀蠓⑼偈笔辈士焙怕氡以上进行分解淡化毒素处理。

2、不认识荡蠓⑹笔辈始记赡野大发时时彩是正规的吗菜千万别吃

吃野菜最起码要知道野菜有毒无毒,不认识的野菜千万别吃。有些野菜含有剧毒,轻者可出现胸闷、腹胀、呕吐等症状,重者可危及生命。

3、久放的野菜不好吃

野菜最好是现采现吃,大发国际重庆时时彩久放的野菜不新鲜,且营养成分少,味道差。

4、苦味野菜不宜多食

苦味野菜性味苦凉,有解毒败火作用,但过量食用可损伤脾胃。

5、受污染的野菜不要吃

大发时时彩随机码 公路旁空气污染的野菜容易吸收铅,排放废水、废气河边的野菜常含有毒素,不宜食用。(华龙网整理)

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